Forsiden
Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:
PACKobserver.dk
Har du problemer med visning af nyhedsbrevet? Klik her for at se det i din webbrowser.
Miljø- og klimahjørnet:
25.02.16: Foodexpo samler flere end 485 udstillere i MCH Messecenter Herning fra 6.-8. marts. Dermed bliver messen større, end den har været i årevis. Sidst, udstillerantallet lå på det niveau, var i 2008, hvor i alt 478 udstillere deltog. Ved sidste Foodexpo i 2014 deltog 420 udstillere.
Læs mere
23.02.16: Dansk fødevare-, foderstof- og lægemiddelindustri har brug for bedre pulvere, hvis Danmark skal stå stærkt i forhold til eksport til nye vækstmarkeder. Nyt projekt skal sikre ny viden og teknologiske løsninger til industrien – løsninger, der er nødvendige for at forstå og styre håndtering, opbevaring og anvendelse af tørre produkter.
22.02.16: Fødevaregigantens Nestlés system til reformulering af produkter er ifølge en ny undersøgelse offentliggjort af European Journal of Nutrition (Ejon) en effektiv måde at reducere salt, sukker og fedt på og samtidig øge indholdet af andre sunde ingredienser.
22.02.16: Allan Feldt og Koff A/S har indgået partnerskab i selskabet SEiMEi ApS, Det oplyste parterne i sidste uge i en pressemeddelelse. Planen er at tilbyde sunde drikkevarer og snacks med en god CSR profil, et lavt CO2 aftryk og brug af primært lokale danske råvarer, hedder det.
26.02.16: I Norge er forbruget af grøntsager steget i de seneste år, men ikke når det gælder kålprodukter. Nu sætter man gang i et forskningsprojekt, hvor hele værdikæden er inkluderet. Målet er at gøre kål mere attraktivt - og at finde svaret på, om det er nødvendigt at skulle vælge mellem god smag eller høje niveauer af sundhedsfremmende plantestoffer.
25.02.16: Tetra Pak har netop lanceret en ny maskine til fyldning af iscreme, der er designet specielt til små og mellemstore producenter, som ønsker at sænke driftsomkostningerne med en minimal investering.
24.02.16: Baseret på sit LKH Premium-sortiment af centrifugalpumper præsenterer Alfa Laval nu en pumpe, der skal sætte nye standarder inden for selvansugende pumpeteknologi. Pumpens effektivitet skal bl.a. resultere i et lavt energiforbrug, lavere driftsomkostninger og forøget oppetid.
26.02.16: En af de nyheder, som Foodexpo-messen i Herning fra den 6. marts kan byde på, er Peter Larsen Kaffe Koldbryg i en bag-in-box med 5 liter. Virksomheden kalder selv "koldbryg" for en smagsrevolution og betegner det som tidens hotteste kaffetrend.
25.02.16: Danpo benytter den kommende Foodexpo-messe til at præsentere, hvad man selv kalder "en moderne klassiker på det bedste kød". Virksomheden noterer, at en af danskernes favoritter til den hurtige aftensmad er medisterpølsen, og derfor har man nu fremstillet en udgave med dansk kyllingekød i lammetarm.
